Bem a versão mais interessante para fazer tal coisa é o Adobe Photoshop CS6 ou até mesmo o CS5
É uma coisa não muito complicada, mas de início procure alguns tutoriais na internet de como fazer uma Sign ou Assinatura
Caso mesmo com os tutoriais você não consiga fazer uma Assinatura pede para alguém fazer para você na área de Design
obs : Lembre-se que você deve seguir um modelo caso for pedir uma Sign ou Set, procure na área de Design do Fórum.
